비타민의 보고 ‘파프리카’

- 달고 아삭아삭 씹히는 맛이 일품, 컬러도 다양해 인기 짱 -

입력시간 : 2010. 12.09. 23:40


담양군 봉산면 대추리의 국형환 씨의 유리온실에서 노란색, 빨간색, 주황색 다양한 컬러만큼 비타민A, C와 철분, 칼슘 등 영양소도 풍부한 ‘파프리카’ 생산이 한창이다.

지난 11월 첫 수확을 시작해 일주일에 8톤의 파프리카를 생산하고 있으며 홈플러스와 롯데, GS쇼핑 등과 계약재배를 실시하고 있으며, 1kg 당 6000원에 판매되고 있다.

파프리카는 비타민A와 C가 풍부해 현대인의 스트레스해소와 피부탄력유지에 효능이 있고 어린이의 성장촉진과 콜레스테롤 수치저하를 통한 성인병 예방에 효과가 탁월한 것으로 알려져 있다.



최용호 기자 [email protected]
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