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◆<광주남구>국내 제과제빵 1호 박사가 취업․창업 돕는다

남구-광주대 신길만 교수, 평생교육 프로그램 운영

7월 21일~8월 8일까지 수강생 모집…선착순 20명

광주 남구(구청장 최영호)가 광주대학교와 손잡고 제빵 기술을 바탕으로 취업 및 창업이 가능한 평생학습 교육 프로그램인 ‘인기 있는 카페 디저트 케이크 만들기’ 참가자를 모집한다.

국내 제과제빵 1호 박사인 신길만 광주대 교수가 프로그램 운영을 직접 담당하고 있어 수강생들에게 알찬 기술과 정보를 제공해 줄 것으로 기대된다.

18일 남구에 따르면 ‘인기 있는 카페 디저트 케이크 만들기’는 구직난 심화와 투잡 시대 등 최근 트렌드를 반영한 평생학습 교육 프로그램이다.

특히 남구는 국내 제과제빵 1호 박사이자 동경 제과학과 교수 및 미국 샌프란시스코 연구 교수 등을 지낸 신 교수가 광주대학교 관광경영학과 교수로 이직함에 따라 남구 지역민들의 취업과 창업에 도움을 주기 위해 이 프로그램을 개설하게 됐다.

프로그램 수강생 모집은 오는 21일부터 8월 8일까지이며, 선착순 20명 모집한다.

교육은 광주대학교 제과제빵실에서 오는 8월 12일부터 9월 30일까지 진행되며, 참가자들은 생크림 케이크 및 마카롱, 마들렌, 간강쿠키, 머핀 등 다양한 제과제빵 제품 만드는 법을 배우게 된다.

수강은 무료이나 재료비 4만원은 수강생 부담 몫이다.

남구 관계자는 “인생 100세 시대, 지역 주민들이 학습을 통해 호텔이나 유명 베이커리 카페에서 만든 고급스런 제품을 직접 만들어 볼 수 있는 기회를 제공하고, 창업과 취업을 연계하는데 최종 목표를 두고 있다”면서 “많은 주민들의 관심과 참여 부탁드린다”고 말했다.

참가 신청 등 자세한 사항은 교육지원과 평생교육팀(☎607-2434)으로 문의하면 된다.

○ 자료 제공 : 교육지원과 평생교육팀(☎607-2430)

◆<광주서구>여성합창단, 제주세계합창경연대회 대상 수상!

- 지난 15일 제주문화예술회관에서 3개국 10개팀 열띤 경연

- 가시리, 아길레따(Aglepta) 2곡으로 높은 점수 얻어 대상

광주 서구여성합창단이 2014 제주세계합창경연대회에서 영예의 대상을 수상했다.

이번 경연대회는 지난 15일 제주문화예술회관에서 필리핀의 Chorus Vocales와 중국의 Yantai University Choir, Qunxing Children's Choir 등 3개국 10개팀이 참가한 가운데 아틀리에 조직위원회 주관으로 열렸다.

이 자리에서 서구여성합창단은 자유곡으로 박정선 씨의 ‘가시리’, 19세기 스페인 작곡가의 곡을 현대적으로 해석한 ‘아글렙타(Aglepta)’를 불러 심사위원들로부터 높은 점수를 얻어 대상을 거머쥐었다.

박민희 지휘자를 중심으로 단원 53명으로 구성된 서구여성합창단은 1999년 창단됐으며, 제8회 거제전국합창경연대회 대상, 제6회 휘센합창경연대회 최우수상 등 각종 대회에서 총 12차례나 수상해 수준 높은 실력을 인정받고 있다.

또한, 11회에 걸친 정기연주회를 비롯하여 전국합창경연대회, 광주합창제, 영․호남교류음악회 등 120여차례의 크고 작은 음악회를 가지기도 했으며, 구에서 개최하는 각종 기념식 및 행사의 축하공연을 담당하고 있다.

서구여성합창단 관계자는 “매주 2번씩 모여 2시간동안 연습을 해 왔다”며 “그 동안의 노력이 좋은 결실을 맺은 것 같아서 기분이 좋다”고 밝혔다.

< 서구여성합창단은 지난 15일 제주문화예술회관에서 열린 2014 제주세계합창 경연대회에서 영예의 대상을 수상했다.