Àüü´º½º ž´º½º Ä®·³/½Ã»ç/³íÆò °Ç°­•À£ºù È­¼ø´º½º ±¤ÁÖ´º½º Àü³²´º½º Á¤ºÎ•Á¤Ä¡¼Ò½Ä ±¹Á¦´º½º ¹®È­•°ü±¤ ¿©¼º ¼º¸í¼­
2025³â 7¿ù 10ÀÏ
KBS ½ºÆÝÁö 2.0
¾Ë¾Æ¾ß »ê´Ù! ½Äǰ÷°¡¹°! - ³¯Ä¡¾Ë, Á£°¥, ¾î¹¬
ÀԷ½ð£ : 2009. 02.21. 00:00È®´ëÃà¼Ò


1. ³¯Ä¡¾ËÀÇ ºñ¹Ð

¡Û »ö¼Ò¿¡ ¹°µç ÇüÇü»ö»ö ³¯Ä¡¾Ë

³¯Ä¡ ¾Ë º»¿¬ÀÇ »ö ´ë½Å, ¸ÔÀ½Á÷½º·´°Ô º¸À̵µ·Ï Çϱâ À§ÇØ »ö¼Ò¸¦ ÷°¡.

Á¦Ç° ±¸ÀÔ Çҽà ¡®¹«»ö¼Ò¡¯ Ç¥±â¸¦ È®ÀÎ

¡Û ¡®³¯Ä¡¾Ë¡¯ÀÌ ¾Æ´Ñ ¡®³¯Ä¡¾Ë¡¯

¼ººÐÇ¥¿¡ ¹öÁ£ÀÌ Ç¥±âµÇ¾îÀÖ´Â ¡®¿­ºù¾î¾Ë¡¯³¯Ä¡¾Ë°ú ¿­ºù¾î¾ËÀ» È¥ÇÕÇØ¼­ ÆÇ¸Å(È¥ÇÕÀ²Àº Á¦Á¶»ç¸¶´Ù ´Ù¸§)

¾ËÀÇ Å©±â°¡ Å« °ÍÀÌ ³¯Ä¡¾Ë, Á¶±Ý ÀÛÀº °ÍÀÌ ¿­ºù¾î¾Ë.

¿­ºù¾î¾ËÀÇ °¡°ÝÀº ³¯Ä¡¾ËÀÇ Àý¹Ý Á¤µµ¶ó¼­ ´ëºÎºÐ È¥ÇÕÇØ¼­ ÆÇ¸Å.

2. ¸í¶õÁ£ÀÇ ºñ¹Ð

¡Û ¸í¶õÁ£ Àç·á

½Äǰ÷°¡¹°À» ÀÌ¿ëÇØ ¸¸µç Á£°¥¿¡´Â ´ÙÀ½ÀÇ Àç·á°¡ µé¾î°£´Ù.

¼Ò±Ý, ¼³ÅÁ, °íÃå°¡·ç, ÁÖÁ¤ ¼³ÅÁ ´Ü¸ÀÀÇ 0.5¹èÀÎ °¨¹Ì·á ¼Öºñ Åç À½½ÄÀÇ »öÀ» ¼±¸íÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ¹ß»öÁ¦ ¾ÆÁú»ê ³ªÆ®·ý ¹Ì»ý¹° ºÎÆÐ¸¦ ¸·´Â ¹æºÎÁ¦ ¼Ò¸£ºó»êÄ®·ý °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇØÁÖ´Â È­ÇÐÁ¶¹Ì·á MSG(L-±Û·ç¹Î»ê³ªÆ®·ý)

¸í¶õÁ£ ºÓÀº ºû±òÀÇ ºñ¹Ð È«±¹Àû»ö¼Ò ¾Æ½ºÄÚ¸£ºó»ê, È«±¹Àû»ö¼Ò, ÄÚÄ¡´Ò»ö¼Ò, ¾ÆÁú»ê³ªÆ®·ý, ¸¶´Ã°¡·ç µîÀÌ´Ù.

¡Û ¼±È«ºû ¸í¶õÁ£ÀÇ ºñ¹Ð

¿¹Àü¿¡´Â Ÿ¸£»ö¼Ò¸¦ »ç¿ëÇϱ⵵ ÇßÀ¸³ª, ÇöÀç´Â Àü¸é »ç¿ë ±ÝÁö. ´ëºÎºÐ ÄÚÄ¡´Ò »ö¼Ò¿Í °°Àº õ¿¬»ö¼Ò¸¦ »ç¿ëÇϴµ¥ ÀϺο¡¼­´Â ¾ÆÁ÷µµ ºÒ¹ýÀ» ÀÚÇàÇϰí ÀÖ´Ù.

3. ¾î¹¬ÀÇ ºñ¹Ð

¡Û ¾îÀ°ÀÇ ÇÔ·® Ç¥±â

Àǹ« ±ÔÁ¤ÀÌ Áö³­ÇغÎÅÍ ¹Ù²ñ. ¾î¹¬ ÇÔ·®¿¡ °ü°è¾øÀÌ ¡®¾î¹¬¡¯À̶ó´Â ´Ü¾î¸¦ ¾µ ¼ö ÀÖ°Ô µÊ.

´ëü·Î °í±Þ ¾î¹¬À̶ó°í Çϸé 70% ÀÌ»óÀÇ ¾îÀ°ÀÌ ¹èÇÕ.

º¸ÅëÀÇ ¾î¹¬µµ ¾îÀ° ÇÔÀ¯·®ÀÌ 50% ÀÌ»óÀ̾î¾ß Çϴµ¥

ÇöÀç´Â ÇÔ·®Ç¥±â¸¦ Àǹ«È­ÇÒ Çʿ䰡 ¾ø±â ¶§¹®¿¡,

¼ÒºñÀÚµéÀº ¡®¾î¹¬¡¯À» ¸Ô´ÂÁö ¡®¹Ð°¡·ç¹¬¡¯À» ¸Ô´ÂÁö¸¦ ¸ð¸¦ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù.

¡Û ¾î¹¬¿¡ µé¾î°¡´Â ½Äǰ÷°¡¹°

ź»êÄ®½·: À½½ÄÀÇ Åº·Â¼ºÀ» ³ô¿© ¾ÃÀº ´À³¦À» ÁÁ°Ô ¸¸µë.

º¹ÇÕÀλ꿰: ¾î¹¬ ¹ÝÁ×À» ºÎµå·´°í ²ö±âÀÖ±â ÁÜ.

±¹³» ¿¬±¸ÆÀÀÇ µ¿¹° ½ÇÇè¿¡ ÀÇÇØ Æó¾Ï ¹ß»ýÀ» ÃËÁøÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú ¹ßÇ¥.

L-±Û·çŸ¹Î»ê³ªÆ®·ý(MSG) : ¾î¹¬ÀÇ °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇØÁÜ.

¡Û MSGÀÇ °¨Ä¥¸À

ÇÕ¼º Á¶¹Ì·á MSG´Â ÀÔ ¾ÈÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ ¸¶ºñ½ÃÄÑ ¹Ì°¢À» µÐÈ­½ÃÅ´.

´Ü¸À, §¸À, ½Å¸À, ¾´¸À°ú ÇÔ²² ¿ì¸® Çô°¡ Á÷Á¢ ÀνÄÇÏ´Â 5°¡Áö ±âº»¸ÀÀ¸·Î ÀÎÁ¤.

µü ÇÑ ¸¶µð·Î Ç¥ÇöÇϱâ Èû

´ÞÂøÁö±Ù, ±¸¼ö, ºÎµå·¯¿î, ÀÔ¾ÈÀÌ ÆíÇÑ, °í±â À°Áó, ´Ù½Ã¸¶ ¸Àµî ´Ù¾çÇÑ °¨Ä¥¸À.

±×·¯³ª MSG°¡ Àͼ÷Ä¡ ¾ÊÀº ¼­¾çÀεéÀº ´ëºÎºÐ ÀÌ °¨Ä¥¸ÀÀ» ½È¾îÇÔ.

¡Û MSGÀÇ À¯Çؼº

ÁÖ¼ººÐÀÎ ±Û·çŸ¹Î»êÀº ÈïºÐ¼º ½Å°æÀü´Þ¹°Áú.

°ú·®ÀÇ ±Û·çŸ¹Î»êÀÌ ½Å°æÁ¶Á÷¿¡ Èí¼öµÉ °æ¿ì ½Å°æ ¼¼Æ÷¸·À» ÆÄ±«ÇÒ ¼ö ÀÖÀ½.

ƯÈ÷ À¯¾ÆÀÇ ´ë³ú´Â ¾î¸¥°ú ´Þ¸® ±Ø¼Ò·®ÀÌ¶óµµ ³úÇϼöü°¡ ÆÄ±«µÉ °¡´É¼º ÀÖÀ½.

¹Î°¨ÇÑ »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì µÎÅë, ¸Þ½º²¨¿ò, ÆÈ¶Ò°ú ¸ñ´ú¹Ì ºÎºÐ¿¡ Ÿ´Â °Í °°Àº ÅëÁõÀ» ´À³¦.

ÃÖ±Ù ºñ¸¸°ú °ü°è°¡ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸µéÀÌ ¹ßÇ¥µÇ°í ÀÖ´Ù.

¡Û ¾î¹¬, ¾Ë°í ¸ÔÀ¾½Ã´Ù

Çܰú ¼Ò½ÃÁö¿Í ¾î¹¬À» ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ¹ß¾Ï ¹°ÁúÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù

(¾î¹¬ÀÇ º¸Á¸·á ¡®¼Ò¸£ºó»êÄ®·ý¡¯ °ú ÇÜ?¼Ò½ÃÁöÀÇ ¹ß»öÁ¦ ¡®¾ÆÁú»ê³ªÆ®·ý¡¯ÀÌ ¹ÝÀÀ,

»ê¼º»óŰ¡ µÇ°í ¿©±â¿¡ ¿­ÀÌ °¡ÇØÁö¸é ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÎ ¡®¿¡Æ¿´ÏÆ®¸±»ê¡¯ÀÌ µÉ È®·üÀÌ ³ôÀ½.)

±¸¸Å½Ã HACCP¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇÑ´Ù.

(HACCP´Â Á¤ºÎ°¡ °ü¸®ÇÏ´Â À§ÇØ ½Äǰ ÁýÁß °ü¸® Á¦µµ.

¿ø·á »ý»êºÎÅÍ ÃÖÁ¾ Á¦Ç°ÀÇ »ý»ê°ú ÀúÀå ¹× À¯Åë °¢ ´Ü°è±îÁö Á¤ºÎ°¡ À§»ýÀ» ÀÎÁ¤)

Æ÷ÀåÁö¿¡ ÀûÈù ¼ººÐÇ¥¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ »ìÆì ¾îÀ°ÇÔ·®ÀÌ 70% ÀÌ»ó µÇ´Â °ÍÀ» ±¸ÀÔ

¡Û ¾î¹¬ ¼Ó ½Äǰ÷°¡¹° Á¦°Å¹ý

¾î¹¬À» Å丷³½ ÈÄ, ¼ÒÄí¸®¿¡ ¾ñ¾î ¶ß°Å¿î ¹°À» »Ñ·ÁÁÖ¸é, ¹æºÎÁ¦°¡ ¾î´À Á¤µµ ¾ø¾îÁö°Ô µÇ°í ÁÁÁö ¾ÊÀº ±â¸§µµ ¾ø¾Ù ¼ö ÀÖÀ½.

¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°¿¡ ¾î¹¬À» ´ã°¬´Ù°¡ Á¶¸®ÇÏ´Â °Íµµ ÇÑ ¹æ¹ý

¸¶´Ã°ú ÆÄ¸¦ ¸¹ÀÌ ³Ö¾î ¾ç³äÀ» ÁøÇÏ°Ô ÇØ¼­ Á¶¸®Çϸé 30%ÀÇ ¹æºÎÁ¦ Èñ¼® È¿°ú.


ÆÄÀ맫º ±âÀÚ [email protected]        ÆÄÀ맫º ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â

±â»ç ¸ñ·Ï     ÇÁ¸°Æ® È­¸é     ¸ÞÀÏ·Î º¸³»±â     ´º½º ½ºÅ©·¦    


Ä®·³/½Ã»ç/³íÆò/À̽´
Àß °£Á÷ÇØ ¿Â ÀÚ¿ø, Àß ÁغñÇØ ¿Â »ç¾÷
Àü³²Àº Àç»ý¿¡³ÊÁö(Àü±¹ ÀáÀç·®ÀÇ16%) ÀÚ¿øÀÌ Ç³ºÎÇϰí ÇÑÀü µî ¿¡³ÊÁö °ü·Ã±â°üÀÌ ÁýÀûÈ­µÈ ´ëÇѹα¹ ¿¡³Ê¡¦
[µ¶ÀÚ±â°í] ±âÃÊÁú¼­ È®¸³, ´õ ¾ÈÀüÇÏ°í¡¦
¿ì¸®´Â ÀÏ»ó ¼Ó¿¡¼­ ¹«½ÉÄÚ Áö³ªÄ¡´Â ÀÛÀº Áú¼­µéÀ» Á¾Á¾ °£°úÇϰï ÇÑ´Ù. ±³Â÷·Î ²¿¸®¹°±â, ³¢¾îµé±â, °ø°ø¡¦
[÷åòþ] "ºñÆÇ±â»ç ¾²°Ú´Ù"°ø¹«¿ø Çù¹Ú,¡¦
Áö³­ÇØ º» ÆÄÀ맫º 5¿ù 30ÀÏÀÚ º¸µµ¿¡ µû¸£¸é, ºñÆÇ ±â»ç¸¦ ¾µ °Í ó·³ °ø¹«¿øµéÀ» Çù¹ÚÇØ ±¤°íºñ ÇüÅ·Π¡¦
À±¿µ¹Î, Àü¶ó³²µµ±³À°Ã» ¹Î°ü»êÇÐ ±³À°¡¦
À±¿µ¹Î Àü È­¼ø±ºÀÇ¿øÀÌ Á¦2±â Àü¶ó³²µµ±³À°Ã» ¹Î°ü»êÇÐ ±³À°Çù·ÂÀ§¿øÈ¸ ºÎÀ§¿øÀåÀ¸·Î °ø½Ä À§Ã˵ƴÙ.À̹ø ¡¦
Ư°ËÀÌ ÀÔÁõÇÒ °ÍÀº ¡®±¹¹ÎÁֱǡ¯ [À̼®¡¦
1972³â 6¿ù17ÀÏ ¹é¾Ç°ü°ú ¸®Ã³µå ´Ð½¼ Àç¼± À§¿øÈ¸ÀÇ »çÁÖ¸¦ ¹ÞÀº 5¸íÀÇ ±«ÇÑÀÌ ¹Ì±¹ ´ëÅë·É ¼±°Å¸¦ ¾ÕµÎ°í¡¦
Áö¿ªÇà»ç ¼Ò½Ä
È­¼ø¾ßÇÐ, 90¼¼ ¾î¸£½Å ÃʵîÇб³ Á¹¾÷À塦
È­¼ø¾ßÇÐ ³ª¹«¿Í½£(±³Àå ±èÇÑÁß)ÀÌ Áö³­ 15ÀÏ 2025³âµµ 1Â÷ Á¹¾÷½ÄÀ» ¼ºÈ²¸® °³ÃÖÇß´Ù. À̳¯ °íµî¹Ý 1¸í, ¡¦
¹«·á±¤°í
[¹«·á±¤°í] È­¼ø ¼¾ÅÍ½ÃÆ¼ ÁÖÅÃÁ¶ÇÕ °¡¡¦
Áö³­ 12¿ù 16ÀÏ(Åä), È­¼øÀ¾ Áø°¢·Î 189 È­¼ø¼¾ÅÍ½ÃÆ¼(Á¶ÇÕÀå ÃÖºÀÁØ/ÀÌÇÏ ¼¾ÅÍ½ÃÆ¼) ¸ðµ¨ÇϿ콺¿¡¼­ Á¶ÇÕ¿ø¡¦
Copyright ¨Ï 2005-2007. À¯ÇÑȸ»ç ÆÄÀ맫º(www.ÆÄÀ맫º.kr). All right reserved.

µî·Ï¹øÈ£ : Àü³² ¾Æ 19È£µî·Ï : 2006³â 3¿ù 31ÀÏÀüÈ­ : 061-374-0451ÈÞ´ëÆù : 010-9912-4055 û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥

Àü¶ó³²µµ È­¼ø±º È­¼øÀ¾ Ä¥Ãæ·Î 53¹®ÀǸÞÀÏ : [email protected]¹ßÇàÀÎ : ÃÖÀç½Â / ÆíÁýÀÎ : ÃÖÀç½Âû¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖÀç½Â