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| "카레가 전립선암 발생·전이 막는다" | | "카레의 성분 커큐민은 암세포 전이도 막는다." | | | | 입력시간 : 2006. 09.17. 00:00 |   |
카레가 전립선암을 예방하는데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.
실제로 카레를 많이 먹는 아시아 국가의 전립선암 발생률이 유럽이나 미국의 발생률보다 크게 낮았다.
독특한 향과 맛을 지닌 인도의 전통 음식 카레. 이제 우리나라 사람들도 밥과 함께 즐겨 먹는다.
카레의 주성분으로 카레의 노란색을 띄게 하는 커큐민이 전립선암에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.
삼성서울병원 비뇨기과 최한용 교수팀이 전립선암에 걸린 쥐를 대상으로 실험을 한 결과, 카레에 들어있는 커큐민 성분을 주입한 쥐는 주입하지 않은 쥐 보다 암 덩어리가 41% 정도 줄어들었다.
또 폐로 전이되는 결절의 숫자도 커큐민을 주입한 쥐가 89%나 감소해 암세포의 전이를 방해하는 것으로 나타났다.
삼성서울병원 비뇨기과 한 교수는 "카레를 많이 섭취하면 전립선 예방 뿐 아니라 전립선암에 걸렸다 하더라도 전이를 억제시키는 효과가 있다." 고 말한다.
실제로 세계보건기구가 전 세계 전립선암의 발생률을 조사해 보니, 카레를 많이 먹는 아시아 국가들이 미국이나 유럽 국가의 발생률 보다 현저히 낮았고, 특히 카레의 본국인 인도는 전립선암 발생이 매우 적었다.
모두 카레의 주성분인 커큐민 때문이다. 톡 쏘는 맛을 내는 커큐민이 대장암과 유방암, 피부암 등에 효과가 있다는 것은 이미 알려진 사실입니다.
따라서 카레를 꾸준히 먹거나 커큐민 성분으로 된 건강식품이 개발된다면 암을 예방하는데 도움이 된다고 최 교수팀은 설명했다.
파인뉴스 기자 [email protected] 파인뉴스 기자의 다른 기사 보기
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등록 : 2006년 3월 31일