|
¿©¸§ÀÇ º¸¾à ¸ÅÈ¿¸Å(¸Å½Ç) | '¸Å½ÇÀº 3µ¶(À½½Ä.ÇÇ.¹°ÀÇ µ¶)À» Ç®¾îÁØ´Ù' | | | ÀԷ½ð£ : 2008. 06.02. 00:00 | |
¸ÅÈ²É 4¿ù¿¡ ÀÙº¸´Ù ¸ÕÀú ÇÇ°í ¿¬ÇÑ ºÓÀº»öÀ» ¶í ÈòºûÀ̸ç Çâ±â°¡ ³´Ù.
²É¹ÞħÁ¶°¢Àº 5°³·Î¼ µÕ±Ù ¸ð¾çÀÌ°í ²ÉÀÙÀº ¿©·¯ ÀåÀÌ¸ç ³ÐÀº ´Þ°¿À» °Å²Ù·Î ¼¼¿ö³õÀº ¸ð¾çÀÌ´Ù. ¼ö¼úÀº ¸¹°í ¾¾¹æ¿¡´Â »ª»ªÇÑ ÅÐÀÌ ³´Ù.
¿¸Å´Â °ø ¸ð¾çÀÇ ÇÙ°ú·Î ³ì»öÀÌ´Ù.
7¿ù¿¡ ³ë¶õ»öÀ¸·Î ÀÍ°í Áö¸§ 2¡3cmÀ̸ç ÅÐÀÌ »ª»ªÀÌ ³ª°í ½Å¸ÀÀÌ °ÇÏ¸ç °úÀ°(Íýë¿)¿¡¼ Àß ¶³¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù.
Èò»ö ²ÉÀÌ ÇÇ´Â °ÍÀ» Èò¸ÅÈ(for. alba), ²ÉÀÙÀÌ ¸¹Àº Á¾·ù °¡¿îµ¥ Èò ²ÉÀÌ ÇÇ´Â °ÍÀ» ¸¸Ã¸Èò¸ÅÈ(for. albaplena), ºÓÀº ²ÉÀÌ ÇÇ´Â °ÍÀ» ¸¸Ã¸È«¸ÅÈ (for. alphandii)¶ó°í ÇÑ´Ù.
¸Åȳª¹«ÀÇ ¿¸ÅÀÎ ¸Å½Ç(ØÞãù)Àº 6¿ù Çϼø°æ¿¡ µý °ÍÀÌ ÃÖ»óÀÌ´Ù.
6¿ù Áß¼ø ÀÌÈÄ¿¡´Â ¸Å½ÇÀÌ ÇÏ·ç°¡ ´Ù¸£°Ô ÀÍÀ¸¸é¼ ÇâÀÌ »õ¾î ³ª¿Â´Ù.
³Ê¹« ÀÏÂï µû¸é ¹Ì¼º¼÷ÇÑ ¾¾¿¡ û»ê(ôìß«)À̶õ Ô¸¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¸Å½ÇÁÖ¸¦ ´ã±Û ¶§ ¸Å½ÇÀ» °ð °ÇÁ®³»´Â °Íµµ ÀÌ µ¶ ¶§¹®ÀÌ´Ù. û»êÀº ¿Ï¼÷(èÇâÙ)Çϰųª °¡°øÇϸé Å©°Ô ÁÙ¾îµç´Ù.
¸Å½ÇÀº ½Å¸ÀÀÌ °ÇØ °úÀÏ °¡¿îµ¥ °ÅÀÇ À¯ÀÏÇÏ°Ô »ýÀ¸·Î ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù.
¸Å½ÇÁÖ.¸Å½ÇÀýÀÓ.¸Å½ÇÀå¾ÆÂî.¸Å½Çû.¸Å½Ç½Ã·´ µîÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô´Â´Ù. ¿©´À °úÀϵé°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°ÀÎ ¸Å½ÇÀº ±¸¿¬»ê.»ç°ú»ê.È£¹Ú»ê.ÁÖ¼®»ê µî À¯±â»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.
À¯±â»êÀº ½Å¸ÀÀ» ³»°í À§Àå ±â´ÉÀ» È°¹ßÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ¼Òȸ¦ ÁÁ°Ô ÇÏ°í ½Ä¿åÀ» µ¸¿öÁÖ¸ç ÇǷθ¦ Ç®¾îÁØ´Ù. º¯ºñ·Î °ÅÄ¥¾îÁø ÇǺο¡µµ ÁÁ´Ù(³óÃÌ»ýÈ°¿¬±¸¼Ò ÇѱÍÁ¤ ¿¬±¸°ü). ¸Å½ÇÀÇ À¯±â»ê(ƯÈ÷ ±¸¿¬»ê)Àº Ç×±Õ(ù÷ж).»ì±Õ·ÂÀ» °®´Â´Ù. ¸Å½ÇÀÌ °¢Á¾ ½ÄÁßµ¶±ÕÀ» Á×À̹ǷΠ½ÄÁßµ¶ »ç°í°¡ ÒýÛ¡ÇÏ´Â ¿©¸§¿¡ ¸ÔÀ¸¸é È¿°úÀûÀÌ´Ù.
ÀϺ»ÀÎÀº ÁÖ¸Ô¹ä.µµ½Ã¶ô¿¡ ¸Å½ÇÀå¾ÆÂî(¿ì¸Þº¸½Ã)¸¦ ³Ö°í,»ý¼±È¸¸¦ ¸ÔÀ» ¶§ °íÃß³ÃÀÌ ´ë½Å ¸Å½ÇÀå¾ÆÂ ¸Ô¾î ½ÄÁßµ¶À» ¿¹¹æÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.
'¸Å½ÇÀº 3µ¶(À½½Ä.ÇÇ.¹°ÀÇ µ¶)À» Ç®¾îÁØ´Ù'´Â ¸»ÀÌ ÀÖ´Ù.
¸Å½ÇÀº °¡°ø¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ¿À¸Å(è¡ØÞ).±Ý¸Å(ÐÝØÞ).¹é¸Å(ÛÜØÞ)·Î ºÐ·ùµÈ´Ù.
¿À¸Å´Â 6¿ù Áß¼ø¿¡¼ 7¿ù Ãʼø¿¡ µý ¹Ì¼÷ÇÑ ¸Å½ÇÀÇ ²®Áú. ¾¾¸¦ ¹þ±ä µÚ ¤ºÒ ¿¬±â¿¡ ±×½½·Á ¸»¸° °ÍÀÌ´Ù. ±î¸¶±Íó·³ ±î¸Ä´Ù°í Çؼ ¿À¸Å¶õ À̸§ÀÌ ºÙ¾ú´Ù.
Á¶¼±½Ã´ë ´Ü¿À¿¡ ÀÓ±ÝÀÌ ´ë½Åµé¿¡°Ô ³»¸° 'Á¦È£ÅÁ'À̶õ û·®À½·áÀÇ ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ¾²¿´´Ù. µ¿±¹¼¼½Ã±â¿¡´Â "ÀÌ ÅÁÀ» ¸¶½Ã¸é °¥ÁõÀÌ Ç®¸®°í ¼ÓÀÌ ½Ã¿øÇϸç Á¤½ÅÀÌ »óÄèÇØÁø´Ù"°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù.
¿À¸Å´Â °¡·¡¸¦ »èÀÌ°í ±¸Åä.°¥Áõ.ÀÌÁú.Æó°áÇÙ µîÀ» Ä¡·áÇÏ¸ç ¼úµ¶À» Ç®¾îÁÖ´Â ÇѾàÀç·Î ÀÌ¿ëµÈ´Ù.
±Ý¸Å´Â ¸Å½ÇÀ» Áõ±â·Î Âð µÚ ¸»¸° °ÍÀ¸·Î ÁÖ·Î ¼úÀ» ´ã±×´Â µ¥ ÀÌ¿ëµÈ´Ù. ¸Å½ÇÀ» ¼Ò±Ý¹°¿¡ ÇÏ·ç ¹ã ÀýÀÎ µÚ ÇÞºµ¿¡ ¸»¸° °ÍÀÌ ¹é¸Å´Ù. ÀÌ°ÍÀ» ¹°°í ÀÖÀ¸¸é ÀÔ³¿»õ°¡ »ç¶óÁø´Ù. ¸Å½ÇÀÇ ¿·®Àº 1¹ég´ç 29§»·Î ¿©´À °úÀÏó·³ ³·´Ù. ¼öºÐ(91%).ź¼öȹ°(7%)ÀÌ ÁÖ¼ººÐÀÌ´Ù.
Çѹ濡¼´Â ¸Å½ÇÀ» ³¯·Î ¸ÔÀ¸¸é ÀÌ.»À¸¦ »óÇÏ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ³¯·Î ¸ÔÁö ¸»¶ó°í ±ÇÇÑ´Ù. À§»êÀÌ ¸¹¾Æ ¼ÓÀÌ ¾²¸° »ç¶÷¿¡°Ô´Â ó¹æµÇÁö ¾Ê´Â´Ù.º´ ±â¿îÀÌ ½ÉÇÒ ¶§³ª °¨±â Ãʱ⿡ ¶¡À» ³»¾ßÇÒ ¶§µµ »ï°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¸Å½ÇÀº Çص¶ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª°í. ¸Å½Ç¿¡´Â ÇÇÅ©¸°»êÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ ¼Ò·® µé¾îÀÖ¾î µ¶¼º ¹°ÁúÀ» ºÐÇØÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
¸Å½ÇÀº ½ÃÆ®¸£»ê°ú ÁÖ¼®»ê °°Àº À¯±â»ê°ú ¹«±âÁúÀÌ ¸¹¾Æ ÇǷθ¦ Ç®¾îÁÖ°í ½Ä¿åÀ» µ¸¿ì´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÑÀÇÇп¡¼´Â ¹ß¿ ÁúȯÀ̳ª ¿À·£ °¨±â·Î ¼öºÐÀÌ ºÎÁ·ÇÒ ¶§ ó¹æ¿¡ ³Ö¾î ¾²±âµµ ÇÏÁö¸¸, ±ÙÀ°ÀÌ À§ÃàµÇ°Å³ª Ä¡¾Æ°¡ ³ª»Û »ç¶÷¿¡°Ô´Â ÇØ·Ó´Ù°í ÇÑ´Ù.
¢Â ¸Å½ÇÅÁ : ¸Å½Ç 500g¿¡ ¹°Çª·¹³ª¹«²É°ú ¹ÚÇÏ, ¼³ÅÁ, ¼Ò±ÝµîÀ» Á¶±Ý ³Ö°í ²úÀÎ ¾×ÁóÀ» ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ°í ¸ÅÀÏ Á¶±Ý¾¿ ¸¶½Ã¸é ¿©¸§Ã¶ Çã¾à ÇǷθ¦ ÇؼÒÇÏ°í ´õÀ§ ¸ÔÀº Áõ»óÀ» °³¼±ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¸Å½ÇÅÁÀº ¿À·¡¸Ô¾îµµ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø´Ù.
¢¼ ±â°üÁö¿°¿¡´Â ¸Å½Ç¾¾¸¦ ±Áµç°¡, »ýÀ¸·Î ¾Ã¾î ¸Ô´Â´Ù.
¢¼ ¸Å½Ç ´ëÃßÁÖ : ¸Å½Ç 500g, ´ëÃß 500g(´ëÃß´Â 솓¿¡´Ù ¾à°£ Âð´Ù)À» ¼ÒÁÖ·Î ¼úÀ» ´ã±Ù´ÙÀ½ 2ÁÖ°¡ Áö³µÚ ½ÄÀü¿¡ ¹ÝÁÖ·Î 500cc °¡·® ¸¶½Ã¸é ½ºÆ®·¹½º¼º ¼³»ç¸¦ ´Ù½º¸°´Ù.
¢¼ ½Äµµ¿° : ´ú ÀÍÀº ¸Å½Ç ¿¸Å(û¸Å½Ç) 8 ~ 10°³¸¦ 1ȸºÐÀ¸·Î ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç 2 ~ 3ȸ¾¿ 2 ~ 3ÀÏ º¹¿ëÇÑ´Ù.
¢¼ ¸Å½ÇÁóÀº ¼³»ç³ª º¹Åë, ½Äü°¡ ÀÖÀ» ¶§ ÁÁ´Ù.
¢¼ ¸Å½ÇÂ÷ : ¸Å½Ç150gÀ» 솓¿¡ ³Ö°í À¸±úÁú Á¤µµ·Î ²ú¿©¼ ¸Á»ç·Î ÁóÀ» ³»¾î ¼³ÅÁÀ» Àû´çÈ÷ ³Ö°í ¸¶½Å´Ù.
Ç×¾ÏÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ°í ¿©¸§Ã¶ Áø¾× º¸Ãæ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ°í, °£ ±â´É¿¡µµ À¯ÀÍÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
¢¼ À§ÇϼöÁõ¿¡¼ ½Ä¿åºÎÁø, À§ ¹«·ÂÁõ»óÀÌ ½ÉÇÏ¸é ¸Å½ÇÂ÷¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¸¶½Å´Ù.
¢¼ À¯±â»êÀ» dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î °úÁóÀ» ÇÞºû¿¡ ¸»¸®°Å³ª ¹¶±ÙÇÑ ºÒ¿¡ Á¶·Á¼ °úÀ° ¿¢±â½º¸¦ ¸¸µé¾î º¸Á¸ÇØ µÎ°í ¸ÔÀ¸¸é ±Þ¼ºÀå¿°(¼³»çÆ÷ÇÔ)¿¡ ÁÁ´Ù.
¢¼ À§°æ·Ã : ¸Å½Ç, ´ëÃß(¾¾¸¦ »« °Í), ²®ÁúÀ» ¹þ±ä »ì±¸¾¾¸¦ 1´ë 2´ë 7ÀÇ ºñÀ²·Î ¼¯¾î º¸µå¶ø°Ô Âö¾î ³²¼ºÀº µû¶æÇÑ ¹°·Î, ¿©¼ºÀº ½ÄÃʸ¦ ¾à°£ ³Ö¾î ¸Ô´Â´Ù.
¡Ø ¿µ¾ç¼ººÐ ÇÔ·® : ź¼öȹ° 8.2g, Ä®½· 12mg, ÀÎ 14mg, ºñŸ¹Î A 200I.U, C 6mg.
ÃÖÁ¤¶õ ±âÀÚ jachi2580@naver.com ÃÖÁ¤¶õ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â
|
|
|
Ä®·³/½Ã»ç/³íÆò/À̽´ |
|
| |
|
Áö¿ªÇà»ç ¼Ò½Ä |
|
| |
|
¹«·á±¤°í |
|
| |
|
|