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화순에 기능성 식품 영농조합 필요 2008년 11월 02일 00시 00분 입력
그래서 기능성 식물이 다양하게 산재해 있으며, 이를 재배하는 곳도 점차 늘고 있다. 따라서 이들 기능성 식물들을 이용해서 식품으로 개발하는 사례가 늘고 있다. 파프리카, 엉겅퀴, 돼지감자, 민들레, 질경이 (이하 기능성 식물) 등이 이를 대표하고 있다. 파프리카는 분말과 칼국수 기정떡을 개발했고, 엉겅퀴도 분말과 김치를 개발했으며, 돼지감자도 분말과 기정떡을 개발해서 특허청에 출원했다. 이밖에 민들레 김치는 발명아이디어 경진대회에서 장려상을 받기도 했으며, 엉겅퀴와 질경이도 분말과 김치로 개발했다. 또한 다슬기로 파프리카 수제비도 개발해서 타지역과 차별화를 하기도 했다. 이와 같이 기능성 식물이 개발되면서 이를 영농사업으로서 법인을 만들어서 농가소득과 직결해야 한다. 따라서 이를 이용한 영농조합을 설립하기 위해서는 화순군의 지원도 필요하지만 해당지역의 농가들도 관심이 많아야 한다. 또한 이밖에도 기능성 식물이 발견되면 즉시 이를 식품화 하는데 앞장서야 할 것이다. 그래서 화순은 타 지역과 차별화 되는 기능성의 고장으로 거듭나야 할 것이다. 이러한 기능성 식물을 이용해서 식품으로 개발하기위한 영농조합의 설립에 의사가 있으신 농가는 연락을 바라고 있으며, 서로 개발자와 농가가 협력해서 기능성,약초의 고장이 되어야 할 것이다. 다음은 당사에서 특허청에 출원한 웰빙 식품들이다. 민들레 김치 (출원일 08-6/13) 출원번호 0056598호 특허청장 장려상 수상작품 / 민들레 +부추 김치 (08-8/23) 0083136 호 엉겅퀴 김치(08-8/26) 0084186호 민들레 +엉겅퀴 분말 (08-9/16)0091361호 파프리카 조미분말 (08-9/19)0092984호 / 파프리카 기정떡(08-9/22) 0093456호 질경이 김치 (08-10/18)0102819호 돼지감자 조미분말(08-11/03) 0108165호 돼지감자 액즙 기정떡(08-11/04)0108663호 / 기타 뽕잎(기능성 식물)으로 축산물 키우는 기술 등이다. 기타 상표출원 현황으로서 어성초 미용 (08/5/16). 민들레집 (08/06/16) 0016520. 벌교 꼬막집 (08/09/17) 0024731 기정떡관게 상표(08/09/23)0025104) 등이다. 이들중에서 농식품과 관계되는 상표는 영농조합과 공유할 예정이다. 연락처는 e-mail : [email protected] 이다. 파인뉴스 기자 [email protected]  [ 기사 목록으로 ]  [ 프린트 서비스 ]  [ 메일로 보내기 ] |
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