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여름철 혈당 관리 추천 음식(토마토 김치)
2017년 06월 06일 12시 05분 입력
무더운 날씨로 식욕도 저하되고, 자극적이고 단 음식을 자꾸 찾게 되시죠? 혈당 관리를 도와주며 입맛까지 찾아줄 토마토김치를 소개합니다.
●토마토의 효능: 여름철 과일로 익숙한 토마토는 베타카로틴이 풍부하고 열량이 낮아 여름철 비타민과 수분을 보충하기 좋은 식품입니다.
●토마토 김치 재료: 토마토 2개, 무 1토막, 양파 1/4개, 부추 1/3줌, 양념: 고춧가루 3큰술, 올리고당 1큰술, 까나리액젓 1.5큰술, 식초 2큰술, 참깨 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 아삭아삭한 토마토김치로 더위에 잃었던 입맛을 찾아보세요
방울 토마토도 같은 요령으로 김치를 담글 수 있습니다.
제공 /건강보험공단
파인뉴스 기자 470choi@hanmail.net
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등록 : 2006년 3월 31일