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보성군 녹차 한과 만들기 한창
2007년 01월 30일 02시 43분 입력
웰빙식품”으로 인기가 좋은 전통 녹차 한과 만들기에 한창이다.
우리 고유의 명절인 설을 앞두고 녹차의 고장인 보성에서는 제수용품으로 인기가 좋은 전통 녹차한과를 만들기에 분주하다.
맛과 향이 독특하고 선물용으로 인기가 좋은 녹차한과는 친환경 우리 농산물인 찹쌀과 조를 이용해 조청을 가미하여 전통녹차 한과를 『보성 녹차 개발음식』에서 만들고 있다.
여기에서는 녹차된장·고추장·청국장·국수·떡국 등 다양한 음식이 만들어지고 있으며, 다양한 제품들이 미국과 중국에 수출되고 있다.
파인뉴스 기자 [email protected]
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등록 : 2006년 3월 31일