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정상회담 답례만찬 ‘대장금’ 요리로
2007년 09월 30일 00시 00분 입력
노무현 대통령이 남북정상회담을 위한 방북 둘째 날인 다음달 3일 북측 인사들을 초청, 마련할 예정인 답례 만찬 메뉴는 ‘팔도 대장금 요리’라는 주제 아래 각 지방을 대표하는 음식, 재료들을 두루 사용해서 만들어질 것으로 알려졌다.
노 대통령은 방북 첫날인 2일 김영남 최고인민회의 상임위원장 초청으로 목란관에서 열리는 환영만찬에 대한 답례로 이튿날 평양 인민문화궁전에서 남측 요리사들이 남측에서 갖고 간 식재료로 직접 만든 요리로 만찬을 베풀 예정이다.
이 자리에는 남측의 공식 수행원, 특별 수행원 등 70명과 북측 초청인사 130명이 참석한다.
남북정상회담 의전실무 태스크포스(TF)는 답례 만찬상에 올려놓을 메뉴 선정을 위해 한식요리 전문가 8명을 비롯해 호텔 요리사, 청와대 및 외교부 국빈만찬 담당자 등 이 분야 최고전문가들을 불러모아 수차례 회의를 거듭한 것으로 알려졌다.
파인뉴스 기자 [email protected]
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등록 : 2006년 3월 31일